工場出荷時状態に戻したい。

https://www.dell.com/support/kbdoc/ja-jp/000177401/dell-supportassist-os-recovery-%E3%82%92-%E4%BD%BF%E7%94%A8-%E3%81%97%E3%81%9F-%E3%82%B7%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%A0-%E3%81%AE-%E5%BE%A9%E5%85%83

ここを参考に工場出荷状態にしているのですが、このページの手順３の所でどちらにすれば良いか分からないので止まっています。

Reset to Factory Settings
こちらを選択するとOSはwindows10になり工場出荷時の状態になりますと書いてあります

Reset and update
こちらを選択するとOSは最新のwindows11をダウンロードして再インストールしますと書いてあり「推奨」でもあります。

そこで、質問なのですが、購入したのはwindows11　Proで「Reset to Factory Settings」で回復するとwindows10になってしまうので工場出荷時とは言えないと思います。
また、「Reset and update」を選択するとwindows11にはなりますが、DELLの出荷状態にインストールされている、アプリやソフト、デバイスドライバなどがインストールされない感じがします。

購入したwindows11Proの工場出荷状態に戻すにはどちらを選べばよいでしょうか？
よろしくお願いいたします。